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地域の方が安心して利用できる優しい店。
Masyumasyuオーナー【松岡秀和】profile

経  歴

1998▼
大阪阿倍野辻製菓専門学校を卒業。
卒業後は、兵庫県神戸市で料理と菓子について学ぶ。
➢3年後に同店舗にて最年少で料理長に就任。
2003▼
スキルアップの為に大阪に帰省し、グランメゾンのイタリアンレストランに勤務。
➢シェフパティシエに就任。
2005▼
飲食店のプロデュースなど店舗経営やプロデュースに携わる。
2007▼
兵庫県の芦屋市にあるフレンチレストランで料理長に就任する。
2009▼
世界のお茶専門店ルピシア「サロン・ド・テ ルピシア」の料理長に就任する。
2013▼
滋賀県甲賀市ルピシア滋賀水口工場・菓子工房を立ち上げる。
2018▼
2018年5月28日甲賀市水口町に Tea and sweets Masyumasyu オープン。
2020▼
2020年3月19日甲賀市水口町に Tea and cafe+ Masyumasyuオープン。