シャルキュトリーあります!

20ヶ月の長期熟成生ハム

北海道は、ニセコ町から届きました!

Charcuterie AKAISHI(シャルキュトリー 赤石)さんの生ハム‼︎

北海道産のブランド豚、【夢の大地ポーク】を20ヶ月長期熟成させてます。

お肉マニアの友人が手掛けるこの生ハムは、何とも言えない芳醇すぎる熟成香で噛めば噛むほど旨味が出てくる最高の生ハムです!

この生ハムを使ったサラダをディナーで提供しています。もちろん生ハムだけの購入も可能です!

詳しくは、マシュマシュまで(^○^)

関連記事

12月の営業日カレンダーです!
毎週水曜日はお休みさせていただいております。