マシュマシュの和スイーツ
～茶葉へのこだわり～
滋賀県甲賀市は歴史あるお茶どころとして知られています。
その1つ、土山の地で長年お茶を作り続けているお茶屋「丸安茶業」のお茶はまろやかで深い味わいが特徴です。
マシュマシュのお抹茶・ほうじ茶の商品はすべてこのお茶を使用しています。
香り、味わいとともに、お茶の魅力も感じてほしい、との思いで一つひとつを手作りしています。
〈フィナンシェ〉
お抹茶・ほうじ茶
国産の発酵バターを使用したコクのある生地に
お茶の香りがふわっと広がります。
コーヒー、紅茶はもちろん、
緑茶ともあわせたい
お茶請けにぴったりのお菓子です。
〈超濃厚リッチプリン〉
お抹茶・ほうじ茶
”超”濃厚、まるで「食べる、お茶」
お茶の香りを生かしつつ、
ホワイトチョコレートと合わせることで
なめらかでコクのある味わいにしています。
〈スコーン〉
お抹茶＆グレープフルーツ
お抹茶香るスコーンの生地に
グレープフルーツの果肉が爽やかに香ります。
トースターでリベイクしたり、
ジャムやクリームを挟んで
アレンジを楽しむのもおすすめです。
〈ほうじ茶サブレ〉
香ばしいほうじ茶のサブレです
サクサク生地の中に混ぜ込んだ
ホワイトチョコレートのカリっと食感が
アクセントになっています。
〈ティラミス〉
お抹茶・ほうじ茶
お茶をたっぷり染み込ませたビスキュイと
マスカルポーネクリームで
濃厚だけど甘すぎない
和風のティラミスができました。
マシュマシュの商品をオンラインでもご購入いただけます。
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