マシュマシュの和スイーツ

~茶葉へのこだわり~

滋賀県甲賀市は歴史あるお茶どころとして知られています。
その1つ、土山の地で長年お茶を作り続けているお茶屋「丸安茶業」のお茶はまろやかで深い味わいが特徴です。
マシュマシュのお抹茶・ほうじ茶の商品はすべてこのお茶を使用しています。
香り、味わいとともに、お茶の魅力も感じてほしい、との思いで一つひとつを手作りしています。

フィナンシェ

〈フィナンシェ〉
お抹茶・ほうじ茶

国産の発酵バターを使用したコクのある生地に
お茶の香りがふわっと広がります。
コーヒー、紅茶はもちろん、
緑茶ともあわせたい
お茶請けにぴったりのお菓子です。

プリン

〈超濃厚リッチプリン〉
お抹茶・ほうじ茶

”超”濃厚、まるで「食べる、お茶」
お茶の香りを生かしつつ、
ホワイトチョコレートと合わせることで
なめらかでコクのある味わいにしています。

抹茶スコーン

〈スコーン〉
お抹茶&グレープフルーツ

お抹茶香るスコーンの生地に
グレープフルーツの果肉が爽やかに香ります。
トースターでリベイクしたり、
ジャムやクリームを挟んで
アレンジを楽しむのもおすすめです。

ほうじ茶サブレ

〈ほうじ茶サブレ〉

香ばしいほうじ茶のサブレです
サクサク生地の中に混ぜ込んだ
ホワイトチョコレートのカリっと食感が
アクセントになっています。

ティラミス

〈ティラミス〉
お抹茶・ほうじ茶

お茶をたっぷり染み込ませたビスキュイと
マスカルポーネクリームで
濃厚だけど甘すぎない
和風のティラミスができました。

マシュマシュの商品をオンラインでもご購入いただけます。

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12月25日(水)は営業日、26日(木)は臨時休業です。
12月31日~1月3日は年末年始休業とさせていただきます。